마시는 거 (21) 썸네일형 리스트형 [이탈리아 레드와인🍷] 우마니 론끼, 요리오(Umani Ronchi, Jorio) 매년 이마트에서 1년에 2번씩 와인 장터를 진행하는데 올해 상반기는 5/12 ~ 18일까지이다. (와인 장터 기간에는 다양한 종류의 와인을 합리적인 가격에 구매할 수 있다.👍) 회사 앞에 바로 이마트가 있어 점심시간에 나갔다가 맛있게 먹었던 가성비 와인으로 3병만 사가지고 왔다. 뚜벅이 현실이 슬프네.😂 와인을 사 왔으니 바로 시음🍷 오늘 마셔본 와인은 이탈리아 와인 '요리오' 맛도 좋고 가성비도 좋아서 마트에서 할인 들어가면 무조건 사 오는 와인이다.😂 특징 : 11권과 허영만의 에 소개된 국민 와인, 우마니 론끼 요리오 몬테풀치아노, 로버트 파커가 2년 연속 90점을 부여한 와인인 우마니 론끼 요리오는 오크통에서 12개월 간 숙성 과정을 거치며 보다 복합적인 풍미를 지니게 됩니다. 가넷 뉘앙스를 띤 .. [스페인 레드와인🍷] 소스페초소 틴토(Sospechoso Tinto) 오늘 마셔본 와인은 현상 수배 와인이라고 불리는 소스페초 틴토 레이블이 마치 mug shot 같은 느낌을 주어 현상 수배 와인이라는 닉네임이 붙었다고 함 와인정보(Wine Information) 종류 : Red Wine 국가 및 지역 : 스페인 라 만찬 구입가격 : 25,000 원 생산자 : 마르코 에쿠렌(Marcos Eguren) 포도품종 : 템프라니요 60%, 틴타 데 토로 40% 빈티지 : 2019 알코올 : 14% 주관적인 테이스팅 노트 외관(Appearance) 색상 : 딥 루비색 점도 : 묽은 - 가벼운 - 보통 - 진한 - 묵직한 맛(Taste) 당도 (드라이한) 1 2 3 4 5 (달콤한) 산도 (낮은) 1 2 3 4 5 (높은) 바디 (가벼운) 1 2 3 4 5 (무거운) 타닌 (적은) .. [프랑스 레드와인🍷] 떼루아 라 봄 쌩뽈 피투(TERROIR LA BAUME SAINT PAUL FITOU) 라벨이 예쁘게 생겨 눈길이 갔는데, 마침 세일 중이라 이마트에서 구입해 왔다. 쌩뽈 시리즈는 금, 은, 동 라벨이 있는데 그중에서 오늘 마셔볼 와인은 금색 라벨 와인정보(Wine Information) 종류 : Red Wine 국가 및 지역 : 프랑스 랑그독 피투 가격 : 24,800 원 와인명 및 생산자 : 떼루아 라 봄 쌩뽈 피투(TERROIR LA BAUME SAINT PAUL FITOU) 포도품종 : 블랜딩(까리냥, 시라, 그르나슈) 빈티지 : 2020 알코올 : 13 ~ 14% 주관적인 테이스팅 노트 외관(Appearance) 색상 : 딥 루비색 점도 : 묽은 - 가벼운 - 보통 - 진한 - 묵직한 맛(Taste) 당도 (드라이한) 1 2 3 4 5 (달콤한) 산도 (낮은) 1 2 3 4 5 (.. 퇴근 후 한 잔 한 4개월간 기록 https://youtube.com/shorts/6lgyBdILq0o?feature=share 코시국으로 와인에 관심을 가지고 와인을 더 즐기기 위해 먹어 본 와인 맛을 기록하려 했지만, 역시 미루기 천재인 나는 지금에서야 전여 맛과 향이 기억나지 않는 와인들의 사진을 보며 서 글을 쓰려 하고 있다. 새 술은 새 부대에 담으라는 속담도 있듯이, 지금까지 먹은 와인들은 사진으로만 기록으로 남기고 다음부터 제대로 기록해 보자! 사진을 정리하고 보니 2병째 마신 와인들은 다 못 찍었구나..... 앞으로 기록에 신경을 더 써야겠다😂 방 한구석 홈바(Home Bar) 만들기 코시국이 길어지면서 자연스럽게 집에서 술 먹는 시간이 많아졌다. 평소에 남들 앞에 내세울 별다른 취미가 없었는데 이왕 매일 먹는 것 술을 하나의 취미로 삼아 이번 기회에 다양한 주종에 도전해 보고 각 주종을 심도 있게 공부를 하기로 결심을 했다. 우선 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다했고, 술먹는 분위기를 좀 내기 위해 방 한구석에 홈바(Home Bar)를 만들기로 했다. 기존에 1800자리 테이블을 두 개 가지고 있어 하나는 업무용으로 사용하고, 또 다른 하나는 바(Bar) 테이블로 사용하기로 했다. 테이블 이동으로 우선 자리를 잡은 후 술과 술잔을 진열할 진열장을 구매했다. 허전한 진열장에 술잔으로 채워놓고 아직 많은 술은 없지만 진열장 조명까지 https://tv.kakao.com/channel/3573.. Gif 로 보는 커피 레시피 터키식 샌드커피 터키식 샌드 커피는 터키식 커피 포트인 '체즈베(브리키)'에 커피와 물을 함께 넣고 300도 이상 뜨겁게 가열된 모래를 이용해 커피를 끓여 마신다.(*체즈베 - 스테인레스로 만든 터키식 커피 추출용 주전자) 이 커피는 필터에 거르지 않고 추출하기 때문에 원두 가루를 함께 먹게 되어서, 바로 마시기보다는 가루를 가라앉히면서 천천히 마시는 것이 특징이다. 분위기로 마시는 커피 흐리거나 비오는 날은 대기가 저기압이기 때문에 사람들은 기분이 가라앉는다. 이럴 때 갓 볶아낸 원두로 향이 강한 커피를 마시거나, 우유를 섞은 부드럽고 은은한 커피를 마시면 좋다. 반면 화창한 날에는 기분이 고조되어 신선하고 맑은 음료를 찾게 된다. 이때에는 차가운 커피나 맑게 걸러진 원두커피가 잘 어울린다. 흐리거나 비오는 날 마시면 좋은 커피 - 블루마운틴, 모카자바, 에스프레소, 카페라떼 화창한 날 마시면 좋은 커피 - 카푸치노, 헤이즐넛, 아이스커피 2020/08/01 - [커피, 이야기] - 커피(Coffee) 종류/커피 레시피 커피(Coffee) 종류/커피 레시피 1. 에스프레소(Espresso) : 커피의 본질을 아는 사람을 위한 커피 기본적으로 에스프레소의 맛은 고소하면서도 기분 좋은 쓴맛.. 이전 1 2 3 다음
